Stamani appena sveglia ho preso questa ricetta e sono andata subito in cucina a prepararli: è venuta una colazione squisita!!!!!
Ingredienti:
2 uova
250g di farina
250ml di latte
50g di burro
un cucchiaio di zucchero
un pizzico di sale
2 cucchiaini rasi di lievito per dolci
noce moscata
Sciroppo d’acero o nutella
Mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, una grattatina di noce moscata, il sale e mescolatela con il latte, le uova e il burro fuso creando una pastella bella densa e consistente. Scaldate una padella antiaderente a fuoco non troppo vivace e versateci la pastella con il mestolo, espandetela fino a darle una forma circolare per formare dei dischi di 8/10cm di diametro. Cuoceteli fin che girando il lato che sta cocendo non sarà dorato, quindi rigirate e terminate la cottura allo stesso modo.
Impilate i dischi così cotti e conditeli con dello sciroppo d’acero o spalmandoli con la nutella .
Ma che belli che ti sono venuti! Cicciosetti e golosi. Sono felice che ti siano piaciuti :)
Grazie…♥
buonissimi !!!