PANCAKE ALL’ AMERICANA

Stamani appena sveglia ho preso questa ricetta e sono andata subito in cucina a prepararli: è venuta una colazione squisita!!!!!

Ingredienti:

2 uova

250g di farina

250ml di latte

50g di burro

un cucchiaio di zucchero

un pizzico di sale

2 cucchiaini rasi di lievito per dolci

noce moscata

Sciroppo d’acero o nutella

Mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, una grattatina di noce moscata, il sale e mescolatela con il latte, le uova e il burro fuso creando una pastella bella densa e consistente. Scaldate una padella antiaderente a fuoco non troppo vivace e versateci la pastella con il mestolo, espandetela fino a darle una forma circolare per formare dei dischi di 8/10cm di diametro. Cuoceteli fin che girando il lato che sta cocendo non sarà dorato, quindi rigirate e terminate la cottura allo stesso modo.

Impilate i dischi così cotti e conditeli con dello sciroppo d’acero o spalmandoli con la nutella .

Immagine

Categorie: COLAZIONE | 3 commenti

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3 pensieri su “PANCAKE ALL’ AMERICANA

  1. Ma che belli che ti sono venuti! Cicciosetti e golosi. Sono felice che ti siano piaciuti :)

  2. buonissimi !!!

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